Bienvenida y premisa

¡Bienvenidos al blog de Bocconcini!

A través de este blog pretendemos dar a conocer la auténtica cocina regional italiana, aportar información interesante sobre productos alimentarios y cultura gastronómica de Italia, proporcionar recetas varias y una idea general de cómo cocinar y comer alla italiana.

Aquí no encontraréis recetas de macarrones con chorizo y salsa de tomate guarripeich o carbonara hecha con nata y no con huevo…

Sí encontraréis recetas vinculadas a la tradición de las diversas áreas de Italia y recetas simples y adaptadas a productos que hay en España y, en particular, en nuestra web, siguiendo siempre normas básicas de la cocina italiana.

¡Esperamos que aprendáis muchas cositas y disfrutéis cocinando, comiendo y bebiendo (especialmente productos Bocconcini)!

P.S. Quisiéramos publicar un post cada 10 días, si la vida (y sus responsabilidades, obligaciones, entretenimientos, etc.) nos lo permite… P.S.I Son bienvenidos comentarios, preguntas, apreciaciones, correcciones y todo lo que queráis aportar.

#bienvenida #bocconcini