Tagliatelle con salsa de trufa negra y setas mixtas
- Lu
- 2 oct 2015
- 1 Min. de lectura
Seguimos en modo otoñal y para disfrutar plenamente de esta estación os ofrecemos una receta rica, barata y de temporada.
Para hacer este plato tienes una ¡oferta* de Tagliatelle con Salsa Tartufata de Antico Pastificio Umbro por solo 4,40 €!
Ingredientes (2-3 personas):
1 bote de Salsa Tartufata de Antico Pastificio Umbro
250 g de Tagliatelle de Antico Pastificio Umbro
200 ml aprox. de nata líquida
Sal gruesa
Opcional (queso parmesano rallado, aceite de trufa de Antico Pastificio Umbro)
Preparación:
En una sartén grande, verter la nata y agregar la salsa de trufa y setas mixtas, dejar que se reduzca (es decir, que quede más densa).
Aparte, poner a hervir abundante agua en una olla.
Una vez que entre en ebullición, añadir sal gruesa al gusto.
Verter la pasta y hervir aproximadamente 10 minutos (o el tiempo que se considere oportuno para que la pasta esté a nuestro gusto de cocción).
Una vez que esté en su punto, escurrir la pasta y verterla en la sartén. Mezclar bien con la salsa de nata, trufa y setas mixtas. Nosotros hemos decorado el plato con un poco de trufa rallada deshidratada.
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes rallar parmesano y/o ponerle unas gotas de nuestro Aceite de Trufa de Antico Pastificio (en oferta, por solo 6,94 €, hasta el 31 de octubre).
¡Listo! ¡A bocconcinear**!
P.S. Cualquier duda o si deseas el pack, contacta con nosotros a través de info@bocconcini.es
* Oferta válida hasta el 31 de octubre y no acumulable a otras ofertas.
** Es decir, disfrutar bocadito a bocadito
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