Spaghetti con bottarga
Un plato original, marino, exquisito…. Ingredientes (para 5 personas): 1 pieza de Bottarga di Muggine Bocconcini by Consorzio Pontis 500...
Carbonara
Aquí va la auténtica receta de la carbonara, ¡ojo, nada de nata! Ingredientes (para 4-5 personas): 2 cebollas grandes o 3 pequeñas 75 ml...
Linguine con calabacines
Un plato rico, sano y delicado. Ingredientes: 2 cebollas 2 calabacines 150 ml de aceite de oliva virgen extra 20-30 hebras de zafferano...
Tiramisú
Ingredientes (para 8-10 personas): 600 ml de café Un chorrito de ron (unos 70 ml) 6 huevos, las claras y las yemas por separado ½ kg de...
Pesto y Pestati
La palabra pesto deriva del verbo italiano pestare, que se traduciría, en español, con el verbo “majar”, es decir, machacar ingredientes...
Spaghetti con salsa de tomatitos datterini y albahaca
Ingredientes (para 4-5 personas): 3 dientes de ajo 150 ml de aceite de oliva virgen extra Sal gorda 1 Pack Salsa Basic de Bocconcini, el...
Cómo se hace la pasta fresca
Cómo se hace la pasta fresca Vamos a empezar el blog de Bocconcini hablando de la pasta fresca… Y nos diréis… Aaah, ¡qué difícil! ¡Eso no...
